atelier ORANGE

Baumkuchen Artisanal（バームクーヘンアルティザナル）

¥3,100

セール売り切れ

（税込価格）

サイズ S M

熨斗（のし）なし紅白結び切り紅白蝶結び黒白結び切り

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一層一層、丁寧に。高温で焼き上げる、職人のバームクーヘン

バター、生クリーム、卵、砂糖。
パティシエ厳選の、シンプルな素材を引き出すのは、焼きの技術と熟練の手仕事。職人技（アルティザナル）が詰まった特別なバームクーヘンです。

高温の窯で焼き上げ：
350度から400度の高温で、素材の旨みを逃さないよう、一層一層丁寧に焼き上げました。そうすることで、心地よいしっとり感が生まれます。
素材を引き出す手仕事：
オランジェならではの長年の経験と感覚で、素材の良さを引き出し、最高のバームクーヘンに仕立てました。
バターの芳醇な香り、そして重なり合う層がほどけるたびに、口いっぱいに美味しさが広がります。

製造日から14日間
※お届け時点で、賞味期限が10日以上残る商品をお届けします。

乳、卵、小麦

冷暗所にて保存
※開封後や夏場などの暑い時期は、冷蔵庫で保存してください

常温（18℃~24℃）でそのままお召し上がりください。
17℃以下の場合は生地が硬くなったり、25℃以上の場合はまわりのフォンダン（砂糖衣）が溶けてしまうことがあります。

フォンダンを楽しむために
夏場など25℃を超える時期は、フォンダンが溶けることがあります。
フォンダンの「シャリシャリ感」を楽しむためにも、冷蔵庫で保存してください。
常温になじませる
冬場など気温の低い時期や、冷蔵庫から出した直後は、生地が硬くなったり、パサつき感が出やすいです。
お召し上がり前に30分~1時間ほど常温になじませると、しっとりやわらかい状態でお楽しみいただけます。
袋をしっかり閉じて保存
製造時に、しっとりやわらかい状態で密封包装しております。開封後は当日中など、なるべくお早めにお召し上がりください。
保存する場合は袋に入れ、空気を抜いてから口をしっかり閉じて、冷蔵庫に保存してください。